Zacznij od posiłku
Wybierz dwa napoje, których naprawdę użyłbyś do tych samych płatków, kawy lub przepisu. Liczą się także smak, cena i potrzeby żywieniowe. Nazwa rośliny nie opisuje wszystkich wartości odżywczych. Poradnik porównawczy FDA wyjaśnia, że skład zależy od bazy i dodatków. To metoda zakupów, a nie ranking marek.
Porównaj tę samą objętość
Spójrz na tabele wartości odżywczych obu kartonów. Porównaj liczby dla tej samej objętości, na przykład dla 100 mililitrów, jeśli oba opakowania taką podają. Gdy wielkości porcji się różnią, przelicz je. Przed oceną sprawdź jednostki. Układ etykiet różni się między krajami.
Sprawdź białko i wzbogacenie
Odczytaj ilość białka zamiast zakładać, że napoje owsiane, sojowe i migdałowe są równoważne. Jeśli napój zastępuje mleko w posiłku, sprawdź również podane wapń i witaminę D. Przegląd znakowania FDA opisuje różnice w składzie odżywczym. Produkt wzbogacony nie jest automatycznie najlepszy dla każdego.
Czytaj cukier i składniki
Porównaj informacje o cukrze rzeczywiście podane na lokalnych kartonach, w tym cukier dodany, jeżeli jest taka rubryka. Przeczytaj skład i alergeny, których musisz unikać. Słodzony napój może pasować do jednego przepisu, a do innego nie. Przepisów z USA nie należy stosować do każdej etykiety.
Wybierz do konkretnego użycia
Zapisz, co jest dla ciebie ważne: białko na śniadanie, składnik do unikania czy smak w kawie. Przy następnym zakupie ponownie sprawdź opakowanie, bo receptura może się zmienić. Zobacz też porównanie etykiet jogurtu naturalnego i układanie zbilansowanego posiłku. Fitonomy oferuje pomysły na posiłki i aktywność, nie analizę kartonów.