Odczytaj temperaturę, nie tylko ustawienie

Pokrętło z numerami oznacza ustawienie, niekoniecznie rzeczywistą temperaturę. Zanim przygotujesz jedzenie na później, sprawdź lodówkę. Poradnik FDA dotyczący przechowywania zaleca najwyżej 4 stopnie Celsjusza, podane też jako 40 stopni Fahrenheita. Stosuj również lokalne wskazówki i instrukcje opakowania. Dzisiejszy chłodny odczyt nie potwierdza wcześniejszego postępowania z jedzeniem.

Użyj termometru do lodówki

Wybierz urządzenie do tego zastosowania i przestrzegaj instrukcji umieszczenia oraz odczytu. Poczekaj na wskazane ustabilizowanie przy zamkniętych drzwiach, a potem odczytaj wynik. Poradnik FDA o termometrach wyjaśnia korzyść, gdy regulator nie pokazuje rzeczywistej temperatury. Zapisz wynik i datę; zimny pojemnik w dotyku nie jest pomiarem.

Zostaw miejsce na zimne powietrze

Trzymaj jedzenie w zamkniętych pojemnikach i zostawiaj wokół odstępy zamiast ciasno wypełniać półki. Zimne powietrze musi krążyć. Szybko usuwaj rozlane płyny i nie pozwalaj, by soki surowych produktów kapały na przygotowane jedzenie. Poradnik mycia warzyw i owoców dotyczy przygotowania przed przechowywaniem. Czyste pojemniki i chłód nie zastępują prawidłowego postępowania.

Reaguj na zbyt wysoki wynik

Gdy wynik przekracza zalecany cel, przeczytaj instrukcję urządzenia, odpowiednio zmień ustawienie i sprawdź ponownie po podanym czasie stabilizacji. Nie dodawaj łatwo psującego się jedzenia do zawodnej lodówki. Użyj innego odpowiedniego chłodnego miejsca i w razie potrzeby pomocy technicznej. Stosuj lokalne zalecenia dotyczące jedzenia narażonego na niewłaściwą temperaturę; ponowne schłodzenie lub zwykły zapach nie potwierdzają bezpieczeństwa.

Połącz kontrolę z posiłkiem

Planuj chłodzony składnik tylko wtedy, gdy przechowywanie jest możliwe. Przestrzegaj instrukcji rozmrażania i poradnika przewozu zimnego lunchu. Wróć do komponowania zbilansowanych posiłków i używaj Fitonomy do planowania aktywności. Aplikacja nie mierzy temperatury lodówki ani nie sprawdza bezpieczeństwa żywności.

Wynik z lodówki opisuje przechowywanie, nie wnętrze posiłku. Do innego pomiaru użyj listy kontroli sondy spożywczej.

Po kontroli temperatury sprawdź znaczenie daty żywności, zanim użyjesz opakowania do kolejnego posiłku.

Chłodny odczyt nie czyści półki. Przed wyjęciem części zaplanuj dozwolone mycie i chłodne przechowywanie, bez kopiowania instrukcji innego modelu.