ダイヤルだけでなく温度を見る
数字の付いたダイヤルは設定であり、実際の温度表示とは限りません。後で食べる食品を用意する前に冷蔵庫を確認します。FDAの保存ガイドは摂氏4度以下を勧め、華氏40度とも表記しています。地域の食品安全情報と包装の指示も守ってください。今日の低い温度だけでは、過去の扱いは確認できません。
冷蔵庫用温度計を使う
冷蔵庫向けの温度計を選び、設置場所と読み方の指示に従います。扉を閉め、指定どおり値が安定してから読みます。FDAの温度計ガイドは、操作部に実際の温度が出ない場合の利点を説明しています。値と日付を記録し、容器に触れた冷たさから推測しないでください。
冷気の通り道を空ける
食品は蓋付き容器に入れ、棚を詰め込まず周囲に隙間を残します。冷気は循環する必要があります。こぼれた液体はすぐ拭き、生の食品の液が調理済み食品に付かないようにします。野菜と果物を洗うガイドは保存前の準備を扱います。清潔な容器と冷気だけでは適切な取り扱いの代わりになりません。
温度が高い場合に対応する
推奨値を超えたら機器の説明書を確認し、必要に応じて設定を調整して、指定の安定時間後に再測定します。不安定な冷蔵庫へ傷みやすい食品を追加しないでください。別の適切な冷蔵場所を利用し、必要なら修理相談をします。不適切な温度に置かれた食品は地域の指針に従って判断します。冷やし直すことや普通のにおいは安全の証明になりません。
確認を食事の計画につなげる
保存環境が整う場合に限り、冷蔵する食材を計画します。冷凍食材には解凍の手順、持ち運びには冷たい弁当のガイドを確認します。組み合わせはバランスのよい食事づくり、運動計画にはFitonomyを活用できます。アプリは冷蔵庫の温度を測定せず、食品の安全性も確認しません。
冷蔵庫の値は保存状態を示し、調理した食事の内部ではありません。別の測定には食品プローブの確認手順を使ってください。
温度を確認した後は、次の食事に包装の食品を使う前に 食品の日付の意味を確認してください。
冷たい温度の測定は棚を洗いません。部品を外す前に、他機種の指示を流用せず許可された洗浄と保冷を計画しましょう。