Pişirmeden önce planlayın
Pirinç pratik olabilir, ancak saklanması dikkat ister. Birleşik Krallık Gıda Standartları Kurumu rehberi, bakteri sporlarının pişirmeden sağ çıkabildiğini ve yeniden ısıtmadan önceki saklama koşullarının önemli olduğunu açıklar. Burada kurumun ev kullanımına yönelik önerileri izlenir; genel artan yemek süresi pirinç kuralı sayılmaz. Yerel önerileri ve ambalajı da kontrol edin. Hızla soğutup buzdolabına koyamayacaksanız yalnızca şimdi yiyeceğiniz miktarı pişirin.
Bölün ve hızla soğutun
Artan pirinci temiz, sığ kaplarda küçük porsiyonlara bölün. Mümkün olduğunca hızlı, ideal olarak bir saat içinde soğutun ve buzdolabına koyun. Pirinç pişiricide, buharlı pişiricide veya tencerede soğumaya bırakmayın. Yemekten önce hatırlatıcı ayarlayın ve pişirme saatini yazın. Kısa soğutma adımı, bütün öğleden sonrayı tezgahta geçirmek demek değildir.
Soğukta saklama süresini kısa tutun
Kurumun öğrenciler için gıda güvenliği önerileri, buzdolabını 5°C veya altında tutmayı ve pişmiş pirinci yeniden ısıtmadan önce en fazla bir gün saklamayı önerir. 24 saat içinde kullanın. Soğuk pirinç de ancak hızla soğutulmuş, buzdolabında saklanmış ve bu sürede yenmişse bir seçenektir. Etiket doğru kabı seçtirir, yanlış saklamayı düzeltmez. Önceki koşullar belirsizse atın.
Yalnızca bir kez tamamen ısıtın
Pirinci yalnızca bir kez, her tarafı buhar çıkacak kadar sıcak olana dek ısıtın. Mikrodalga talimatlarını izleyin ve ortası da ısınsın diye işlem sırasında karıştırın veya çevirin. Sonrasında gecikmeden yiyin. Paket servis pirinci daha önce ısıtılmış olabilir; yeni pişirdiğiniz pirinçle aynı geçmişe sahip olduğunu varsaymayın. Yeniden ısıtma, uzun süre ılık kalmış pirinci kurtarmaz.
Sonraki öğünü düzenleyin
Bitirebileceğiniz porsiyonu seçin ve artanlarla öğle yemeği rehberini kullanın. Dışarı taşıyacaksanız öğle yemeğini soğuk tutma önerilerine bakın. Çiğ gıdaları çözdürmek, çözdürme rehberinde ele alınan ayrı bir iştir. Dengeli öğün hazırlamaya dönün ve antrenmanınızla birlikte Fitonomy kullanın. Uygulama gıda güvenliğini doğrulamaz. Güvenilir soğuk saklama planı yoksa taze pirinç pişirin.