Scegli due zuppe per un pasto
Prendi zuppe che serviresti davvero. La scritta davanti è solo un indizio. Gira entrambe le lattine e decidi se mangerai metà lattina, tutta o una parte condivisa. La guida ai pasti con fagioli in scatola parla di un alimento che puoi scolare; il brodo di solito fa parte della ciotola.
Allinea la base delle etichette
Trova la porzione dichiarata e il numero di porzioni nella confezione. La guida FDA alle porzioni spiega che la porzione in etichetta è un riferimento, non una raccomandazione. Confronta la stessa quantità di due zuppe. La colonna per 100 grammi aiuta se appare su entrambe. Non confrontare una piccola porzione con una lattina intera.
Calcola la tua vera ciotola
Se la tabella statunitense riporta il sodio per porzione, moltiplica per le porzioni dichiarate che mangerai. Una lattina ipotetica con 400 milligrammi per porzione darebbe 800 milligrammi per due porzioni, prima delle aggiunte. È un esempio di calcolo, non un prodotto reale. La guida FDA sul sodio ricorda che le zuppe variano molto.
Leggi la misura locale
Alcuni mercati indicano il sale invece del sodio. La guida NHS sul sale consiglia di leggere il retro o il lato della confezione. Confronta sale con sale o sodio con sodio, a parità di quantità. La dicitura sodio ridotto è relativa a un altro prodotto e da sola non indica quanto ce n'è nella ciotola.
Decidi considerando il pasto intero
Valuta gusto, prezzo, quantità e pane, formaggio o altri ingredienti aggiunti. Se il sodio è una preoccupazione personale, segui il tuo consiglio alimentare e l'etichetta reale. La guida ai pasti con verdure aiuta a completare il pasto. Questo controllo sostiene una scelta pratica senza promettere risultati di salute.