Scegli due barattoli che mangeresti
Prendi due prodotti adatti ai tuoi gusti e al tuo budget. Gira i barattoli invece di scegliere in base a una frase sul davanti. Se arachidi o altri ingredienti non sono sicuri per te, segui le indicazioni personali e quelle sulla confezione. Questo è un confronto per la spesa, non una valutazione delle allergie.
Usa la stessa quantità
Trova la porzione oppure i valori per 100 grammi. Confronta lo stesso peso. Una porzione stampata più grande può far sembrare maggiori tutti i numeri. La guida FDA alle etichette spiega che la porzione indicata è un riferimento, non un consiglio su quanto mangiare.
Leggi gli ingredienti
Controlla cosa compare oltre alle arachidi, come sale, zucchero o oli aggiunti, se per te conta. Sui prodotti confezionati negli Stati Uniti gli ingredienti sono di norma ordinati per peso decrescente, come spiega la guida FDA agli ingredienti. Regole e nomi cambiano tra paesi, quindi leggi la confezione locale.
Controlla valori e allergeni
Confronta zuccheri o zuccheri aggiunti solo quando le due etichette mostrano la stessa misura per la stessa quantità. Un pannello statunitense può separare gli zuccheri aggiunti, mentre altrove compaiono solo quelli totali. Leggi tutti gli ingredienti e gli avvisi sugli allergeni. La guida FDA alle allergie descrive gli Stati Uniti; prevalgono le regole locali e i tuoi consigli personali.
Scegli per il tuo pasto
Contano anche gusto, consistenza, prezzo, conservazione e cibi abbinati. La guida alle etichette del pane aiuta se mangi pane, e la guida allo yogurt riguarda un’altra scelta. La pianificazione dei pasti Fitonomy può affiancare cibi comuni all’allenamento. Nessun barattolo è migliore per tutti.