실제 한 끼를 기준으로 고르세요
콩과 채소를 곁들인 밥처럼 만들 식사부터 생각하세요. 어떤 채소를 좋아하며, 주어진 시간과 도구로 준비할 수 있나요? 공공 채소 안내서에는 신선한 채소, 냉동 채소와 통조림이 포함됩니다. 한 형태가 모든 식사에서 우월할 필요는 없습니다.
원재료를 읽으세요
양념 없는 냉동 채소와 소스가 든 제품은 다를 수 있습니다. 통조림에는 소금이 첨가될 수 있습니다. 앞면 사진으로만 판단하지 말고 실제 원재료를 읽으세요. 대학의 간편 식품 안내는 소스 없는 냉동 채소와 헹군 통조림 채소를 실용적인 선택으로 소개합니다. 물을 빼고 헹구면 나트륨이 줄 수 있지만, 제거된 정확한 양을 알 수는 없습니다.
같은 양을 비교하세요
수치가 일 회분, 포장 전체 또는 표시된 무게 기준인지 확인하세요. 같은 영양소를 같은 양 기준으로 비교하세요. 소금과 나트륨 또는 크기가 다른 일 회분을 직접 비교하지 마세요. FDA 표시 안내는 일 회분 표시가 먹어야 할 양을 권하는 것은 아니라고 설명합니다. 필요할 때 개인별 식사 지침을 따르세요.
먹기 전에 조리를 확인하세요
냉동이라는 말이 바로 먹을 수 있다는 뜻은 아닙니다. 나중에 차갑게 먹더라도 포장의 조리 지침을 따르세요. 식품 안전 안내는 냉동 채소를 충분히 익혀야 한다고 설명합니다. 통조림 지침도 확인하세요. 식사 아이디어가 해당 제품의 준비와 보관 지침을 대신하지는 않습니다.
보관할 수 있는 만큼 사세요
안전하게 보관하고 사용할 포장을 고르세요. 냉동 봉지는 냉동실 공간이 필요하고, 열린 통조림은 표시된 보관 절차가 필요합니다. 이번 식사에 쓸 양과 나머지의 용도를 생각하세요. 계획 없이 여러 대안을 사는 대신 선택한 재료를 실용적인 장보기 목록에 넣으세요.
유용한 선택을 남기세요
식사에 채소를 넣어 보고 식감과 준비 방법이 마음에 드는지 살펴보세요. 필요하면 다음번에 형태를 바꾸세요. 나머지 음식에는 균형 잡힌 식사 안내, 또 하나의 작은 선택에는 식이섬유 식품 안내를 활용하세요. 알레르기와 처방된 식단을 지키세요. 어떤 채소 형태도 체중이나 운동 결과를 보장하지 않습니다.
콩 자체를 고를 때는 통조림 콩 식사 안내에서 실제 제품을 읽고 물을 뺀 뒤 익숙한 음식에 넣는 방법을 살펴보세요.
채소를 통조림 수프에 더한다면 수프 나트륨 비교 안내로 같은 양과 실제 그릇을 확인하세요.
조리 전에 해동이 필요한 재료는 식사 준비를 위한 해동 선택에서 냉장고의 시간과 즉시 조리해야 하는 방법을 구분하세요. 포장 지침도 계속 따르세요.