재료 확인하기
말린 병아리콩 봉지로 시작하세요. 통조림 콩 안내의 이미 처리된 콩과 다릅니다. 많이 만들기 전에 한 그릇 요리나 수프처럼 용도를 정하세요. 알레르기와 개인 식사 조언을 따르세요. 렌틸콩 방법을 자동으로 적용하지 마세요.
고르고 씻어 불리기 계획하기
작은 돌이나 이물질을 제거하고 체에 씻으세요. NDSU 안내는 충분한 물에서 여섯 시간부터 여덟 시간 또는 하룻밤 냉장하는 전통 불리기 예를 제시합니다. 포장량을 따르고 불어날 공간이 있는 덮은 용기를 쓰세요. 긴 불리기 예이며 뜨거운 물이나 빠른 불리기와 섞는 방법이 아닙니다. 불린 콩도 조리해야 합니다.
물을 버리고 새 액체로 조리하기
불린 물을 버리고 헹군 뒤 포장에 따라 새 조리 액체를 넣으세요. Harvard 안내는 끓인 뒤 약하게 끓이는 방법을 설명합니다. 재료와 냄비에 맞는 완전한 방법 하나를 따르세요. 압력솥 환산을 만들거나 붉은 강낭콩 절차를 병아리콩 시간표로 쓰지 마세요.
시계 외에 부드러움 확인하기
자료별 시간은 다릅니다. NDSU는 약 한 시간 반부터 두 시간 약하게 끓이는 예를 설명하며 공통 종료 시간이 아닙니다. 요리에 필요한 부드러운 식감까지 익었는지 확인하세요. 단단하면 방법에 따라 액체를 충분히 유지하며 계속 익히세요. 타이머 종료가 단단한 콩을 완성하지 않습니다.
익힌 콩의 역할 정하기
균형 식사 안내로 익힌 콩을 익숙한 수프, 샐러드나 한 그릇 요리에 넣으세요. 단백질과 식이섬유를 제공하지만 운동 결과를 보장하지 않습니다. 나중에 먹을 음식은 덮은 용기에 신속히 냉장하고 지역 보관 지침을 따르세요. FDA는 한도를 설명합니다. 포장과 좋아한 식감을 적으세요. Fitonomy는 운동 계획을 돕고 식품 안전을 평가하지 않습니다.