Beginne mit einer echten Mahlzeit
Wähle eine Mahlzeit, die du ohnehin kochst, etwa Eier mit Gemüse oder Bohnen mit Reis. Notiere zwei oder drei passende Lebensmittel. Eine günstige Großpackung hilft nicht, wenn sie niemand essen möchte oder viel verdirbt. Erst die Mahlzeit festlegen, dann Packungen vergleichen.
Lies den heutigen Grundpreis
Achte am Regal auf den Preis für dasselbe Gewicht oder Volumen. Vergleiche gleiche Einheiten statt bloß die Preise zweier Packungsgrößen. Fehlt die Angabe, teile den Packungspreis durch die Menge. Angebote und Größen ändern sich. Der FTC Leitfaden zum Grundpreis erklärt den Nutzen.
Prüfe die Portion auf dem Etikett
Proteinwerte gelten meist für eine angegebene Portion. Eine Packung kann mehrere enthalten und deine Mahlzeit eine andere Menge verwenden. Lies Portionsgröße, Proteingehalt und Portionen pro Packung. Die Etikettportion ist keine Essvorgabe. Beachte die FDA Erklärung zur Portionsgröße und den Vergleich von Proteinetiketten.
Berechne die verwendete Menge
Denke an essbaren Anteil, Zubereitung, Aufbewahrung und tatsächlich mögliche Mahlzeiten. Eine große Packung kostet eventuell pro Einheit weniger, kann aber teilweise verderben. Der Einkaufsrat der Ernährungsakademie empfiehlt, Zutaten für mehrere Mahlzeiten einzuplanen. Beachte Lagerhinweise und mögliche Allergien.
Vergleiche mehrere Möglichkeiten
Eier, Bohnen, Linsen, Fisch und andere Lebensmittel können Protein liefern. Der NHS Eatwell Guide ordnet sie einer abwechslungsreichen Ernährung zu. Kein Lebensmittel ist überall und immer am günstigsten. Entscheidend sind der heutige Regalpreis und die Menge, die du wirklich nutzt.
Erstelle einen brauchbaren Einkauf
Schreibe Lebensmittel und Mengen für diese Woche auf. Die Einkaufsliste für Trainingsmahlzeiten hilft beim ganzen Korb, und Frühstück ohne Proteinpulver zeigt ein Beispiel. Die Fitonomy Mahlzeitenplanung kann Mahlzeiten ordnen, kennt aber keine aktuellen Ladenpreise. Eigene kurze Preisnotizen können helfen.