Partez d’un repas que vous ferez
Choisissez un repas habituel, comme des œufs avec des légumes ou des haricots avec du riz. Notez deux ou trois aliments possibles. Un grand paquet bon marché ne sert à rien si personne ne le mange ou si une partie se perd. Définissez d’abord le repas.
Lisez le prix unitaire du jour
Cherchez le prix pour un même poids ou volume sur le rayon. Comparez des unités identiques plutôt que deux prix de paquets différents. Si ce prix manque, divisez le prix du paquet par sa quantité. Promotions et tailles changent. Le guide de la FTC sur le prix unitaire explique cette lecture.
Vérifiez la portion de l’étiquette
La quantité de protéines est généralement indiquée pour une portion définie. Le paquet peut en contenir plusieurs et votre repas utiliser une autre quantité. Lisez portion, protéines et nombre de portions. La portion affichée n’est pas une consigne alimentaire. Consultez les explications de la FDA et notre comparaison des étiquettes protéinées.
Estimez la quantité utilisée
Considérez la partie comestible, le temps de préparation, la conservation et le nombre de repas réellement possibles. Un grand paquet moins cher par unité peut finir gaspillé. Le guide de courses de l’Académie conseille d’utiliser des ingrédients dans plusieurs repas. Respectez les indications de conservation et vos allergies éventuelles.
Comparez des choix souples
Œufs, haricots, lentilles, poisson et d’autres aliments fournissent des protéines. Le guide Eatwell du NHS les place dans une alimentation variée. Aucun n’est toujours le moins cher ni le meilleur pour tous. Comparez les prix actuels et ce que votre foyer utilisera.
Composez un panier utile
Notez les aliments et quantités possibles cette semaine. La liste de courses pour les repas liés au sport organise le panier et le petit déjeuner sans poudre protéinée donne un exemple. Le planificateur de repas Fitonomy aide à organiser les repas, mais ne donne pas les prix des magasins en direct.