先确定会做的一餐
选一道平时会做的菜，比如鸡蛋配蔬菜或豆类配米饭，列出两三种可用食物。大包装看似便宜，但家人不爱吃或吃不完就没有价值。先确定菜，再比较包装，避免只看醒目的促销价格。
读取现在的单位价格
在货架上寻找相同重量或容量的价格。不要只比较大小不同的两包商品的总价。如果没有标注单位价格，可以用包装价格除以标示数量。包装和折扣都会改变。美国联邦贸易委员会的单位价格说明解释了这种比较。
核对营养标签份量
标签中的蛋白质通常按一份标示。一包可能包含多份，做菜使用的量也可能不同。看清每份重量、蛋白质含量和每包份数。标签份量是信息，并不规定你必须吃多少。可以参考美国食品药品管理局的说明及蛋白质标签比较指南。
估计真正会用的量
考虑可食部分、烹调时间、储存条件，以及这包食物能做多少餐。大包装单位价格较低，却可能因吃不完而浪费。营养学会的购物建议建议让一种食材用于多餐。遵循包装储存说明，并留意过敏及个人饮食限制。
灵活比较不同食物
鸡蛋、豆类、扁豆、鱼和其他日常食物都可以提供蛋白质。英国 NHS 均衡饮食指南把它们放在多样化饮食中。没有一种食物永远最便宜或适合所有人。根据今天的价格和家里能用掉的数量来决定。
写出实用购物清单
记下本周会用的食物和数量。训练餐购物清单帮助整理整篮商品，不用蛋白粉的早餐提供一个餐食例子。Fitonomy 餐食计划可帮助安排餐食，但并不提供实时超市价格。