选两款真实商品
选两款你愿意吃也买得到的麦片。把盒子翻过来读配料表和营养表,不只看正面的宣传词。面包标签指南也提醒你留意包装用语,但麦片还有份量重量的问题。
找到标示的基准量
确认每个数字是按一份、每100克还是两者标示。两杯麦片可能重量不同,因此记下数字对应的克数。美国 FDA 份量指南解释,一份是标签参考量,不是必须吃的量。英国 NHS 指南介绍每100克标示。
按相同重量比较
用同样重量比较。假设 A 每40克含8克糖,B 每25克含5克糖,两者都相当于每100克含20克糖。这只是算术示例,并非真实商品。若不想换算,可用两盒都有的每100克一栏。
阅读当地标示项目
看当地包装实际列出的糖类项目。美国标签区分总糖和添加糖,FDA对此有说明。英国和欧盟通常标示总糖,不能把它称为添加糖。膳食纤维也可能未列出。欧盟委员会说明强制标示事项。
考虑整碗食物
考虑倒入的麦片量以及牛奶、酸奶、水果或坚果等配料。表格描述的是标明重量的麦片,不一定包括做好的整碗食物。日常膳食纤维指南还有其他食物想法。
做出适合自己的选择
根据口味、价格、配料、过敏原以及早餐习惯选择。无需给盒子贴上道德标签。不用蛋白粉的早餐指南提供另一种思路。如有个人饮食指导请遵循;本比较不设定目标,也不保证结果。
如果碗里还加酸奶,酸奶标签比较指南说明如何按相同食物量比较并阅读糖类数值。
如果比较的是抹酱而不是谷物,可看按相同份量和配料比较的花生酱标签指南。
