実際に必要な食事から考える
昼食か夕食として食べたい包装済みの食事を二つ選びます。食欲、時間、予算、アレルギー、温められるかどうかは、運動向けという表示より大切です。調理済みの食事も普段の食生活に取り入れられます。特別な食事指導を受けている場合は個別の助言を優先してください。
食べる量をそろえて比べる
栄養表示が包装全体を示すのか、複数ある一食分の一つを示すのか確認します。二つの品を同じ量で比べ、実際に食べる量を考えます。NHSの食品表示案内は表示された一食分が自分の量と違う場合を説明しています。小さな表示量だけで優れた品とは言えません。
食品の組み合わせを見る
野菜か果物、たんぱく質を含む食品、穀物か身近な主食があるか確認します。混ぜた料理なら別々に盛る必要はありません。FDAの表示と食品群の案内は栄養表示と食事の多様性を併せて考えます。盛り付け後はバランスのよい食事の案内も参考になります。
地域の表示を固定の目標なしで読む
似た品を比べるときは同じ量あたりの脂質、飽和脂肪、糖類、塩またはナトリウムを見ます。国によって塩とナトリウムの表示は異なるため、数字をそのまま比較しません。原材料とアレルゲンも確認します。一つの数字だけで適切さは決まりません。
必要なら一品足す
選んだ品が小さいか野菜が少ないなら、安全に保存できる範囲で果物、サラダ、冷凍野菜などを添えます。オハイオ州立大学の調理済み食事案内は量と添える食品を扱います。材料から買う場合はトレーニングの食事用買い物リストを使ってください。Fitonomyの食事計画は運動と食事を整理できますが、店の表示を代わりに比較するものではありません。