Una lista utile parte dai pasti che preparerai davvero. Non richiede una dieta rigida né quantità uguali per tutti. Considera i tuoi orari, gusti e bisogni alimentari.
Scegli prima due o tre pasti
Pensa a una colazione e a un pranzo o una cena che mangeresti volentieri più volte. Aggiungi una soluzione semplice per un giorno impegnativo. Conta quante volte prevedi di mangiare ciascun piatto prima della prossima spesa. Puoi cambiare i sapori senza programmare ogni pasto.
Controlla la cucina prima di scrivere gli acquisti
Guarda nel frigorifero, nel congelatore e nella dispensa. Annota quello che hai e poi solo gli ingredienti mancanti, nelle quantità adatte a casa tua. Il foglio per la spesa della EPA consiglia di controllare prima le scorte e collegare le quantità ai pasti previsti.
Crea una lista flessibile
Scegli una fonte di proteine come uova, fagioli, lenticchie, tofu o yogurt. Aggiungi verdura e frutta che ti piacciono, fresche, surgelate o conservate. Scegli avena, riso, pane, patate o un altro alimento familiare. Completa con aromi che usi già. Le indicazioni del CDC sui pasti presentano queste opzioni comuni senza imporre un unico carrello.
Ottieni più pasti dallo stesso cestino
Uova, pane tostato e frutta possono diventare colazione. Fagioli, riso e verdure possono diventare pranzo. Yogurt, avena e frutta sono un'altra scelta semplice. Cambia gli alimenti secondo cultura, allergie, budget e appetito. Sono combinazioni da adattare, non un piano prescritto.
Rendi pratica la prossima spesa
Compra quantità che userai prima del prossimo acquisto. Se ti è utile, tieni una riserva flessibile come verdure surgelate o fagioli in scatola. Guarda cosa è rimasto prima di preparare la lista successiva. USDA Nutrition.gov offre modelli settimanali per pasti e spesa.
Collega alimentazione e allenamento
Fitonomy offre la pianificazione dei pasti insieme agli allenamenti, ma non prepara questa lista della spesa al posto tuo. Per una colazione, leggi Prepara una colazione proteica senza polveri. Per uno spuntino vicino all'allenamento, leggi Scegli uno spuntino prima dell'allenamento con cibi comuni. Se segui una dieta prescritta, rispetta le indicazioni personali.
Se una giornata piena non lascia tempo per cucinare, usa la guida al pranzo senza cottura per preparare e conservare un pasto.
Per cambiare un alimento alla volta, leggi la guida per aggiungere fibre ai pasti.
Per scegliere gli alimenti della lista, usa il confronto del costo degli alimenti proteici con prezzi unitari e porzioni attuali.
Dopo aver controllato ciò che hai già, prova un pranzo con ingredienti della cena conservati bene.
Quando aggiungi una verdura, confronta surgelati e conserve per ingredienti, quantità equivalenti e preparazione del pasto.
Quando aggiungi pane alla lista, controlla i termini integrali e quantità uguali prima di sceglierlo per il pasto previsto.
Se mancano gli ingredienti previsti, scegliere un piatto pronto può essere una soluzione pratica.
Se metti prodotti freschi nella lista, la guida alla preparazione dei vegetali spiega cosa lavare prima di sbucciare o tagliare.
Quando manca olio in cucina, confronta bottiglia e uso previsto prima di aggiungerlo alla lista.
Una temperatura fredda non spiega la data sulla confezione. Prima di scegliere un ingrediente, leggi le parole della data e le istruzioni dopo l’apertura.
