활동적인 날의 점심에 특별한 공식은 필요하지 않습니다. 좋아하는 음식과 준비 시간, 먹을 장소부터 생각하세요. 핵심은 점심때까지 재료를 안전하게 보관할 수 있는지입니다.
가져갈 수 있는 점심부터 생각하세요
냉장고가 있는지, 보냉 가방이 있는지, 둘 다 없는지 확인하세요. 차갑게 보관할 수 있으면 미리 만든 랩이나 그릇 음식을 가져갈 수 있습니다. 그럴 수 없다면 개봉하지 않은 상온 보관 식품을 골라 먹을 때 조합하세요. 뚜껑을 닫은 도시락통만으로 음식이 차갑게 유지되지는 않습니다.
단백질 식품을 고르세요
바로 먹을 수 있는 콩과 통조림 생선은 미국심장협회의 간편 식사 안내에 나오는 유연한 선택입니다. 개봉 전 포장 지침을 따르세요. 요거트 등 냉장 식품은 차갑게 보관해야 합니다. 취향, 알레르기, 개인별 영양 지침을 고려하세요.
채소와 든든한 곁들임을 더하세요
통과일이나 씻은 채소에 통곡물 빵, 랩 또는 좋아하는 곡류를 더하세요. 단백질 안내에는 통곡물 빵으로 만든 참치 샌드위치가 일반적인 점심 예로 나옵니다. CDC 식품 안전 안내처럼 손과 채소를 씻고 깨끗한 조리대를 쓰세요.
간단한 두 가지 예를 만들어 보세요
보냉이 가능하면 물기를 뺀 콩, 씻은 채소, 통곡물 랩을 조합하고 완성한 음식은 차갑게 보관하세요. 보냉이 어렵다면 개봉하지 않은 상온 보관용 생선이나 콩 파우치, 빵, 통과일을 가져가 점심때 개봉해 조합하세요. 포장 지침을 따르고 안전하게 보관할 수 없는 남은 음식은 버리세요.
상하기 쉬운 음식은 차갑게 보관하세요
개봉한 생선, 유제품, 자른 채소, 준비한 음식의 남은 부분은 상하기 쉽습니다. 냉장고나 충분히 차갑게 준비한 보냉 가방을 쓰세요. FoodSafety.gov는 실온에서 두 시간, 섭씨 32도 초과에서는 한 시간 넘게 두지 말라고 안내합니다. 완성한 점심을 차갑게 보관할 수 없다면 재료를 바꾸거나 먹을 때 음식을 구입하세요.
엄격한 규칙 없이 다음 점심을 계획하세요
장보기 목록 안내로 활용도 높은 재료를 준비하고 주간 식사 계획 안내로 실제 일정에 점심을 넣으세요. Fitonomy 식사 플래너는 운동과 함께 식사를 정리합니다. 운동 전 간식은 별도의 작은 선택입니다. 한 번의 점심이 운동 결과를 보장하지는 않습니다.
저녁에 조리한 음식을 안전하게 보관했다면 남은 재료로 점심 만드는 방법을 살펴보세요.
냉장이 필요한 점심은 운반 전에 냉매와 도착 후 냉장고 이용을 계획하세요.
이 점심의 과일이나 채소를 자르기 전에 물, 깨끗한 도구, 바로 먹을 수 있다는 표시를 설명하는 신선한 식품 세척 안내를 확인하세요.