Hareketli bir günün öğle yemeği özel bir formül gerektirmez. Sevdiğiniz yiyeceklerden, zamanınızdan ve nerede yiyeceğinizden başlayın. Asıl soru, malzemelerin öğleye kadar güvenli kalıp kalmayacağıdır.
Taşıyabileceğiniz yemeği seçin
Buzdolabı, soğutucu çanta veya ikisinin de olmadığını önceden öğrenin. Soğuk tutabiliyorsanız hazırlanmış bir dürüm ya da kase götürebilirsiniz. Soğuk tutamıyorsanız açılmamış raf ömrü uzun ürünleri seçip yemeği yerken birleştirin. Kapalı bir yemek kutusu tek başına yiyeceği soğuk tutmaz.
Bir protein kaynağı seçin
Yemeye hazır fasulye ve konserve balık, Amerikan Kalp Derneği hızlı yemek rehberinde yer alan esnek seçeneklerdir. Kapalı ambalajın saklama talimatına uyun. Yoğurt ve diğer soğuk ürünler buzdolabı gerektirir. Tercihlerinizi, alerjilerinizi ve kişisel beslenme önerilerinizi dikkate alın.
Sebze ve doyurucu bir eşlikçi ekleyin
Bir bütün meyve veya yıkanmış sebze ile tam tahıllı ekmek, dürüm ya da sevdiğiniz başka bir tahıl ekleyin. Protein rehberi tam tahıllı ekmekle ton balıklı sandviçi sıradan bir öğle yemeği örneği olarak verir. CDC gıda güvenliği rehberinin önerdiği gibi ellerinizi ve sebzeleri yıkayın, temiz bir yüzey kullanın.
İki basit örnek hazırlayın
Soğuk tutabiliyorsanız süzülmüş fasulye, yıkanmış sebze ve tam tahıllı dürümü birleştirin. Hazır yemeği soğuk saklayın. Soğuk tutamıyorsanız açılmamış ve oda koşullarında saklanabilen balık veya fasulye paketi, ekmek ve bütün meyve götürün. Paketi yalnızca yemek sırasında açıp birleştirin. Ambalaj talimatına uyun ve güvenle saklayamayacağınız artıkları atın.
Bozulabilir yiyecekleri soğuk tutun
Açılmış balık, süt ürünleri, kesilmiş sebze ve hazır yemek artıkları bozulabilir. Buzdolabı veya yeterince soğutulmuş çanta kullanın. FoodSafety.gov bu yiyeceklerin oda sıcaklığında iki saatten, 32 derece Celsius üzerindeyse bir saatten uzun bırakılmamasını söyler. Hazır yemeği soğuk tutamıyorsanız malzemeleri değiştirin veya yiyeceği yemek saatinde alın.
Sonraki öğünü katı kurallar olmadan planlayın
Alışveriş listesi rehberi esnek malzemeler bulundurmanıza yardım eder. Haftalık yemek planı rehberi öğle yemeğini haftanıza yerleştirir ve Fitonomy yemek planlayıcısı yemekleri antrenmanla birlikte düzenler. Antrenman öncesi atıştırmalık daha küçük ve ayrı bir seçimdir. Tek bir öğle yemeği antrenman sonucu garanti etmez.
Akşamdan güvenle saklanan pişmiş yiyeceğin varsa artan yemeklerle öğle yemeği hazırlamayı incele.
Soğutma gerektiren öğle yemeği için taşımadan önce soğuk kaynakları ve varıştaki buzdolabını planlayın.
Bu öğün için meyve veya sebze kesmeden önce su, temiz araçlar ve yemeye hazır etiketleri için taze ürün yıkama rehberini izleyin.